Ingredientes:

• 1 taza de harina de avena
• ¼ taza maicena
• ¼ taza de harina integral
• ¼ taza de eritritol Manare
• 2 cdas de aceite de coco derretido Manare
• 1 cda de bebida de soya o leche
• 1 cdta de extracto de vainilla
• 1 cdta de polvo de hornear
• 1 huevo

Relleno:
• 400 gr de crema de coco para batir refrigerada por al menos 6 hrs.
• 10 gotitas de Stevia
Para la cobertura: Chocolate 70% cacao de Manare

Procedimiento:
1. Poner todos los ingredientes secos en un bowl, harinas, maicena, endulzante, polvo de hornear.
2. Hacer un orificio en el centro y agregar huevo, aceite derretido, bebida de soya y vainilla.
3. Mezclar todos los ingredientes muy bien hasta formar una masa que no se pegue en las manos.
4. Enharinar una superficie y uslerear la masa, cortar en cuadrados o rectángulos y llevar al horno por 10 min a 180 gr.
5. Por otro lado, batir la crema de coco hasta que espese con las gotitas de stevia.
6. Una vez pasado el tiempo, esperar que se enfríen nuestras tapitas. Rellenar con crema de coco y tapar. Refrigerar.
7. Derretir el chocolate a baño maría. Y bañar cada una de nuestras negritas, llevar al refrigerador para que solidifique el chocolate y listo!

Quedan deliciosas, perfectas para un momento dulce y saludable

Unos comentarios sobre “Negritas Saludables

  1. Silvia dice:

    Llevan a domicilio productos?

    1. Manare dice:

      ¡Claro que sí! Realizamos despachos en todo Chile a través de https://www.manare.cl

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